Некои намирници едноставно не можат да го поднесат студот и кога ќе се одмрзнат, се претвораат во безлична маса без вкус или хранлива вредност. Ако некогаш сте се обиделе да замрзнете јогурт, свежа салата или варени јајца, знаете за што зборуваме.

Еве листа од 7 намирници кои никогаш не треба да завршат во замрзнувач – освен ако не сакате веднаш да ги фрлите.

1. Меки сирења
Сирењата како бри, фета и крем сирењето не се погодни на ниски температури. Откако ќе се одмрзнат, тие стануваат воденести, ја губат својата кремаста текстура и се претвораат во маса што повеќе личи на сос отколку на сирење. Тврдите сирења можат да траат до два месеци во замрзнувачот, но меките сирења треба да се чуваат само во фрижидер. Ако ги замрзнете, користете ги за топли јадења, сосови или лазањи, каде што текстурата нема да се промени многу.

2. Јогурт и павлака
Технички, млечните производи можат да се замрзнат, но нема да имаат ист вкус или структура како порано. Јогуртот и павлаката стануваат зрнести и водени, а кога ќе ги одмрзнете, го губат тој кремаст вкус во устата. Ако навистина сакате да ги конзервирате, користете ги подоцна во готвени јадења, супи или сосови, но не и во колачи и кремови каде што е важна мазната текстура.

3. Зеленчук со висока содржина на вода
Краставиците, зелената салата, доматите и тиквичките се најчестите жртви на замрзнувачот. По одмрзнувањето, тие стануваат кашести, губат боја и свежина. Ако планирате да ги користите во смутија, чорби или сосови, можете да ги замрзнете бидејќи текстурата не е забележлива во тие јадења. Но, ако сакате да ги јадете свежи, замрзнувањето не е опција.

4. Пржена и масна храна
Крцкавите пржени грицки никогаш не преживуваат замрзнување. Прженото пилешко, пржените компири и домашните крофни ја губат својата текстура бидејќи влагата и маслото не се правилно распределени. Резултатот е кашеста, мрсна и безвкусна храна. Замрзнатите производи се специјално термички обработени за да ја задржат својата текстура, но домашните верзии едноставно не преживуваат во замрзнувачот.

5. Тврдо варени јајца
На ниски температури, варените белки стануваат гумени и водени, додека жолчките можат да ја променат бојата и текстурата. Ако сакате да чувате тврдо варени јајца, чувајте ги во фрижидер не повеќе од три дена. Само жолчките може да се замрзнат, но претходно измешајте ги со малку сол или шеќер за да спречите желатинозна структура.

6. Свежи билки
Билките како што се магдонос, босилек и копар брзо го губат својот вкус и боја кога се замрзнати свежи. По одмрзнувањето, тие стануваат темни, меки и без мирис. Ако сакате да ги конзервирате, замрзнете ги во маслиново масло во калап за коцки мраз или додадете ги свежи при сервирање.

7. Сурови компири, моркови и репа
Иако може да изгледа практично да се замрзне голема количина зеленчук, суровиот коренест зеленчук ја губи својата цврстина и вкус. Откако ќе се одмрзнат, тие стануваат водени и немаат структура. Решението? Бланширајте ги пред замрзнување. Ова ќе ја зачува нивната боја, текстура и хранливи материи, а сепак ќе можете да ги користите во супи и чорби.

Замрзнувачот може да го продолжи рокот на траење на многу прехранбени производи, но не е за сè. Неправилното замрзнување може да ве чини вкус, хранливи материи и пари. Ако сакате вашата храна да остане свежа и со добар квалитет, бидете селективни во врска со тоа што ставате во замрзнувачот, а што не.

Како што велат кулинарските експерти: „Замрзнувачот ја конзервира храната, но не може да го поправи она што не е свежо“.

Додека некои луѓе многу рано наоѓаат чувство на исполнетост и стабилност, на други им треба повеќе време, искуства и лични пресвртници за да го сторат тоа.

Нивниот пат до среќата често е обележан со жртви, трпение и постепено созревање. Во астрологијата, одредени хороскопски знаци почесто се поврзуваат со подоцнежни успеси во животот и чувство на задоволство што доаѓа само по бројни лекции.

Подолу, истакнуваме три хороскопски знаци кои најчесто се опишуваат како оние кои наоѓаат среќа само во зрелите години.

Јарец
Јарците носат силно чувство на одговорност и обврска уште од рана возраст. Тие често ја ставаат работата, целите и безбедноста пред личното задоволство, поради што нивната младост може да изгледа како многу тешка. Наместо да бараат моментална среќа, тие се фокусирани на долгорочни резултати.

Со текот на времето, кога ќе постигнат стабилност и признание за трудот што го вложиле, Јарците почнуваат навистина да уживаат во животот. Среќата им доаѓа преку чувство на остварување, мир и контрола врз сопствениот пат.

Шкорпија
Шкорпиите минуваат низ интензивни фази од животот кои често ги обликуваат низ тешки искуства. Нивната младост може да биде обележана со внатрешни борби, емоционални преиспитувања и длабоки промени. Ретко им е лесно да најдат рамнотежа во раните години.

Само со текот на времето, кога ќе научат да ги прифатат сопствените слабости и предности, Шкорпиите доаѓаат до чувство на исполнетост. Нивната среќа доаѓа од внатрешниот мир и јасно поставените граници што ги развиваат подоцна во животот.

Девица
Девиците се склони кон самокритика и постојана анализа, што често им отежнува да се опуштат и да уживаат во моментот. Во помладите години, тешко им е да бидат задоволни од себе и од своите околности, бидејќи секогаш гледаат што може да биде подобро или различно.

Како што минуваат годините, Девиците учат да ги прифаќаат несовршеностите – и своите и оние на другите. Тогаш тие доаѓаат до чувство на стабилност и задоволство, сфаќајќи дека среќата не мора да биде совршена за да биде вистинска.

Кели Брук објави серија фотографии од плажа, покажувајќи ги своите прекрасни облини од кои сè уште не сака да се откаже и покрај притисокот.

Славната Кели Брук (46) ги покажа своите завидни облини во бикини додека снимаше нова кампања за костими за капење за еден бренд во Јужна Африка.

View this post on Instagram

A post shared by Kelly Brook (@iamkb)

Водителката и модел, која неодамна ослабе околу седум килограми додека престојуваше во џунглата во емисијата „I’m A Celebrity“, потоа сподели неколку фотографии од зад сцената од снимањето на кампањата на Инстаграм.

Кели изгледаше како да го живее својот сон на сончевата локација, каде што позираше во леопард бикини, а потоа се опушти на песочната плажа во бел едноделен костим за капење со шари.

Таа сподели и фотографии од себе како ужива покрај базенот во заводлив зелен модел, додека нејзиниот тим ја прилагодуваше шминката за да изгледа совршено пред камерите.

View this post on Instagram

A post shared by Kelly Brook (@iamkb)

Кели е амбасадор на брендот Slim Fast и неодамна откри дека ѝ била понудена инјекција за слабеење пред да се упати кон џунглата.

Зборувајќи во подкастот „How To Fail With Elizabeth Day“, Кели рече:

„Еден доктор буквално ми го понуди Мунџаро минатата недела. Не е ли тоа лудо? Тој рече дека сите се на тоа, а јас реков: „Па, јас не сум.“ Тој знае дека не сум во тоа, бидејќи се обидуваат да ми понудат секакви работи. Знам што функционира за мене“, рече Кели.

Кели отворено зборуваше за тоа дека не е против естетската хирургија, но само во умерени количини.

„Сакам третмани за лице, масажи, ставам малку ботокс бидејќи многу се мршам. Правам одредени работи, но кога станува збор за моето тело, навистина сум внимателна со него“, додаде таа.