Забава
Данскиот ресторан Noma го поврати приматот најдобар на светот
Ресторанот „Noma” во данската престолнина Копенхаген, ја поврати титулата најдобар на светот, заземајќи го првото место во рангирањето на најдобрите 50 локали во кои се служи храна во изборот Pellegrino Worlds 50 Best Restaurants кој се први на годишно ниво од страна на британскиот магазин Restaurant Magazine, објави списанието на својата интернет страница.
Во изборот учествуваат 900 меѓународни експерти, од готвачи до гастрономски критичари. Секој гласа за седум ресторани, меѓу кои најмалку три треба да се странски, во кои морале да јадат во последните 18 месеци.
Во 2013 година за најдобар ресторан беше прогласен шпанскиот ресторан „El Celler de Can Roca” во Гирона истиснувајќи го од првото место копенхашкиот „Noma” во кој главниот готвач е Рене Реџепи по потекло од Македонија, кој три години по ред, од 2010 до 2012 година, беше на самиот врв, така што со оваа има вкупно четири престижни титули.
Титулата најдобар ресторан на светот „Noma”ја загуби по незгодниот инцидент во февруари 2013 година кога 63 гости се затруја со храна. Ресторанот „Noma издаде по тој повод официјално извинување. Се претпоставува дека за тоа беше одговорен за заболен вработен во ресторанот.
Како што изјави за британскиот магазин Реџепи, кој е сопственик и главен готвач, по триумфот во 2012-тата, „Noma” влегла во „кризата на средните години” поради трите последователни победи. Сепак, во текот на изминатата година „ресторанот уште еднаш се реформирал со нова енергија и нов пристап”, истакнува уредништвото на Restaurant Magazine.
Ресторанот е отворен во 2004 година, а познат е по детално аранжираната храна и употребата на свежи продукти, а главниот готвач Рене Реџепи, по потекло од Македонија, го опишуваат како „носител на Новото нордиско движење”. Просечна вечера во ресторанот „Noma” без пијалак чини 260 американски долари, а маса мора да се резервира со месеци однапред.
На второто место годинава е рангиран минатогодишниот победник каталонскиот ресторан „El Celler de Can Roca” во Гирна кој има три Мишлен ѕвездички, го водат тројца браќа при што Жоан е задолжен за кујната, Жорди е слаткар а Жозеп е главен сомелие.
И годинава на третото место се пласираше е авангардниот ресторан „Osteria Francescana” на сопственикот Масимо Ботура во Моедена во северна Италија. Ресторанот од 2010 година постојано е пласиран во првите десет најдобри на светот.
Покрај, споменатите три ресторана, во првите десет се пласирани уште и „Eleven Madison Park” во Њујорк, „Dinner by Heston Blumenthal” во Лондон, уште еден шпански ресторан „Mugaritz” во Сан Себастијан во Баскија, „D.O.M.” во Сао Паоло во Бразил, „Arzak” исто така во Сан Себастијан во шпанската покраина Баскија, „Alinea” во Чикаго и „The Ledbury” во Лондон.
Интересно е што Французите изразија отворено сомневање во регуларноста на изборот непосредно пред објавувањето на годишната листа на „Педесетте најдобри ресторани во светот”, откако минатата година ниеден француски ресторан не се најде меѓу првите десет. Најдобриот француски ресторан на Ален Пасар „L’Aprege” во Париз минатата година беше дури шеснаесетти, што оди во прилог на тврдењата дека познатата француска кујна ја надминало времето.
Најголемите француски мајстори на готвењето се сомневаат во изборот кој го организираRestaurant. Според, нив магазинот е во сопственост на прехранбената индустрија и неговата методологија е многу проблематична. Стотиците оценувачи рестораните ги избираат по сопствените афинитети, сметаат Французите, без јасно утврдени мерила и критериуми./крај/мф/сн
©Makfax.com.mk Доколку преземете содржина од оваа страница, во целост сте се согласиле со нејзините Услови за користење.
Забава
Ева Мендес за семејството и животот во 50-тите: Вака не го замислував мојот пат
Иaкo никогаш не го замислувала својот живот на 50 години, Ева Мендес живее во свој ритам – и не може да биде посреќна. „Не подлегнувам на притисокот на општеството. Што сакам да правам, правам“, вели актерката, која ги има ќерките Есмералда Амада (9) и Амада Ли (8) со Рајан Гослинг.
“Сигурно не мислев дека ќе имам деца и ќе бидам дома. Затоа, многу сум среќна што одреден маж влезе во мојот живот и ме натера да се предомислам за сите тие работи”, рекла таа. Пред 10 години таа ја напушти актерската кариера за да се фокусира на своите деца.
Таа вели дека тоа била „најлесната одлука“ што ја донела. „Кога забременив на 40-годишна возраст, беше страшно за другите. И кога повторно забременив на 42-годишна возраст, луѓето ми велеа: „О Боже мој, ќе бидеш толку уморна“, откри таа.
„Тоа е најглупавата работа што сум ја слушнала. Патем, потребно е само малку повеќе трпение. Мислам дека не бев подготвена за тоа во моите 20-ти, пиев и пушев. Дефинитивно не можев да подигнам деца во кое било друго време од мојот живот освен сега“, додава таа.
Една од најубавите жени на светот истакна дека е „среќна што се отишло во тој правец“.
Инаку, Мендес нема снимено ништо откако стана мајка. Нејзината последна улога беше во 2014 година. Покрај нејзината актерска кариера, таа е портпарол на голема козметичка компанија, модел и креативен директор на брендот за шминка „CIRCA Beauty“.
Забава
Емили Ратајковски го привлече вниманието со фустан кој повеќе открива отколку што крие
Емили Ратајковски присуствуваше на настанот The King’s Trust Global Gala што се одржа во Casa Cipriani во Њујорк, каде што ги привлече погледите со храбар фустан.
Познатата убавица носеше свилен крем фустан со длабоко деколте, кој допираше речиси до нејзиниот папок, а кој ја истакна нејзината витка линија. Фустанот имал и гол грб и бил врзан околу вратот.
The King’s Trust Global Gala е основана од британскиот крал Чарлс III. со цел да им се помогне на младите, а свечениот настан собра многу познати фаци, како моделот Ирина Шајк, актерката Кејт Бекинсејл, славната двојка Криси Тајген и Џон Леџенд, поранешната манекенка Кејт Мос и плус сајз моделот Ешли Греам.
Забава
Мишел Фајфер се појави на црвениот тепих, обожавателите се восхитени од нејзината убавина
Актерката Мишел Фајфер не се појавува често во јавноста, но сега позираше со сопругот Дејвид Е.Кели на црвениот тепих на Американскиот филмски институт во Лос Анџелес. Обожавателите се восхитуваат на нејзиниот изглед во 67-та година и пишуваат дека изгледа како да не старее.
Иконската жена-мачка често зборува за тоа како го прифатила стареењето и се фотографира без шминка. Иако изгледа како да го должи својот фантастичен изглед на посебни скриени трикови, таа тврди дека работата е многу едноставна.
Таа претходно за Daily Mail откри дека доволно спие, вежба и се храни здраво.