Лого на Географска ознака „Повардарски“ ќе биде поставено на шишињата на оние вина од Повардарскиот регион кои ќе ги задоволат критериумите пропишани во спецификацијата на производ.

За таа цел регистрирано е Здружение за Заштита на Географска ознака за вино “Повардарски, кое е резултат на Проектот поддржан од ФАО и Европската Банка за реконструкција и развојот (ЕБРД) за заштита на Географски ознаки за вино во Република Македонија. Имплементацијата на успешен систем за заштита на Географската ознака “Повардарски“ ќе се базира на развивање на заедничка визија и стратегија за промоција на вината од регионот и почитување на заедничките правила за употреба на ознаката. Градењето на Географската ознака подразбира дека производителите се способни да развијат производи поврзани со потеклото кои имаат специфични својства; кои се со постојан квалитет; неодвоиво се поврзани со местото каде се произведуваат; и кои можат да изградат добра репутација на пазарите. „Доколку квалитетот на производот е постојан, доколку правилно се промовира Географската ознака и доколку сите учесници во синџирот вклучително винариите и производителите на грозје споделуваат заеднички имиџ и приказна за производот, употребата на Географска ознака (ГО) на етикетите ќе создаде додадена вредност на виното“, изјави Фредерик Џулија, Меѓународен експерт за вино – ФАО консултант„Македонските вина имаат добра репутација на Балканот, но се сеуште недоволно познати во ЕУ. Градењето на репутацијата на Географските ознаки создава позитивна перцепција и препознатливост на производите. Пробивот на странските пазари можеме да го градиме само со здружени сили и заеднички настапи и промоции на македонските винарии. Неопходно е најпрво брендирање на Македонија како винска земја од каде доаѓа квалитетно вино, а потоа поединечен пробив на секоја винарија на пазарот. Регистрирањето и промоцијата на Географски ознаки ќе пружат огромна помош и поддршка во градењето на имиџот за Македонија како винска земја и ќе дадат “гаранција“ на странскиот купувач дека виното произведено со одредена Географска ознака е вино со специфични карактеристики од регионот каде се произведува“, изјави Владислав Попов, Претседател на Здружението за заштита на географската ознака за вино “Повардарски“.Од огромно значење е целосната подршка од страна на Министерството за Земјоделство, Шумарство и водостопанство чии претставници учествуваа на многуте работилници и студиските патувања како и домашните експерти од Институтот за лозарство и винарство кои помогнаа во процесот, посебно во изготвувањето на спецификацијата на производот за “Повардарски“.  Во работата учествуваа поголем број винарии и производители на грозје од регионот на Повардарието. Сите тие дадоа свој придонес во дефинирање на посебноста на вината од овој регион, основните критериуми и начинот на производство, како и начинот на контрола и промоција. Системот на производство и заштита на Географски ознаки за вино, но и други земјоделски производи е воведен многу одамна во земјите членки на ЕУ и пошироко (особено во Франција и Италија). Заштитената Географска ознака за вино Повардарски е првата ГО која ќе биде заштитена од Република Македонија.  /крај/