Потребните мерки за контрола на нивото на афлатоксин во млекото и млечните производи беа тема на состанокот на министрите одговорни за земјоделство и храна од Југоисточна Европа, што во петокот вечерта заврши во Сараево.

Потребата од донесување на вакви заеднички мерки се јави поради присуството на покачени нивоа на афлатоксин во пченкатa кoja се користи за добиточна храна и како резултат на тоа, зголемени нивоа на афлатоксин во млекото и млечните производи. На состанокот беа донесени повеќе заклучоци меѓу кои да се воспостави комуникација помеѓу институциите на земјите од Југоисточна Европа кои се занимаваат со проценка на ризик, управување со ризик, контрола на квалитет и тестирање на добиточна храна и прехранбени производиПокрај ова договорена е размена на информации во врска со механизмите за контрола на безбедноста на добиточната храна и прехранбени производи, како и завземање на заеднички став во превземање мерки и подготовка на акционен план за подобрување на комуникацијата и координацијата на министерства.Земјите од Југоисточна Европа се согласија да обезбедат основа за контрола на афлатоксини во сточната храна и млеко и да ги следат постоечките граници утврдени со прописите на Европската унија, се вели во соопштението на македонското министерство.Договорено е да се воспостави регионална група од експерти која ја сочинуваат контакт лица со мандат да разговараат за прашања поврзани со микотоксини, со цел:а) подобрување на комуникацијата меѓу надлежните органи во регионот на Југоисточна Европа, како и со надлежните институции на Европската унија,б) усогласување на активностите поврзани со проценката и уравување со во нашите земјив) вклучително и на воспоставување акционен план и програма за следење на нивото на афлатоксини во млекото и во добиточна храна.Исто така беше договорено да се воспостави детален систем на комуникација и размена на информации помеѓу релевантните институции од Југоисточна Европа и да се нагласи важноста на превземањето превентивни мерки кај производителите и  преработувачите на храна вклучувајќи и воведување и примена на добри земјоделски практики, добри хигиенски и ветеринарни практики, вклучувајќи ги и HACCP принципите.Се договорија и за зајакнување на капацитетите, односно воведување на постојана обука на ниво на владини претставници, инспектори, лабараториски персонал, производители и преработувачите на храна вклучувајќи ги и земјоделците Се разгледа и можноста да се користи една референтна лабораторија за анализа на микотоксини во добиточната храна и храната во регионот или пошироко и да се стандардизираат процедурите за земање на мостри од храната и добиточната храна во согласност со прописите на Европската Унија.На крај присутните заклучија дека треба да се воспостави протокол усогласен со ЕУ со кој ќе се дефинира како да се постапува со заразената добиточна храна. На состанокот во Сараево, Босна и Херцеговина се дефинираа мерките и активностите за решавање на проблемите поврзани со појавата на афлатоксин во добиточната храна, млекото и млечните производи во регионот на Југоисточна Европа. Како претставник од Република Македонија беше амбасадорот во Босна и Херцеговина Рами Реџепи. /крај/