Маслиновото масло кое е нераздвојно од медитеранската култура, годинава поради лошата берба кај двата најголеми светски производители, Италија и Шпанија, ќе биде многу поскапо.
 

Маслиновото масло кое е нераздвојно од медитеранската култура, годинава поради лошата берба кај двата најголеми светски производители, Италија и Шпанија, ќе биде многу поскапо.

Цените на екстра филтрираното маслиново масло остро растат поради слабиот род предизвикан од лошите временски услови во Шпанија и болестите во Италија.

Според процените на Меѓународниот совет за маслиново масло (IOOC), бербата којашто пред неколку седмици започна во Шпанија ќе даде 800 илјади тони маслиново масло, што е повеќе од половина помалку во споредба со минатата сезона. Шпанија произведува третина од светското количество екстра филтрирано маслиново масло, а од тоа 73 отсто доаѓаат од Андалузија. Во оваа шпанска покраина родот годинава ќе биде 56 отсто помал отколку минатата година. Невообичаено топлиот мај, сушното лето и потоа градот го пореметија растењето на маслинките. Но временските прилики не се единствениот проблем. Одличниот род во 2013 година од речиси 1,8 милиони тони ги исцрпел стеблата.

Истовремено, производството во Италија го поремети ткн „мува убиец“, вид овошна мушичка во научните кругови наречена Bactrocera oleae, чиишто ларви се хранат со маслинки. За оваа болест нема лек, единствена опција е да се запалат зафатените стебла за штетникот да не се шири натаму. Европската унија ѝ понуди на Италија милион евра за надомест на штетите предизвикани од таа криза.

Здружението на земјоделците Coldiretti очекува дека производството годинава ќе биде помало за 35 отсто во однос на ланското. Италија е втор светски производител на екстра рафинирано маслиново масло по Шпанија, но е најголемиот светски извозник. Но, многу локални маслинари се обвинуваат дека своите шишиња со поевтино масло од други земји и го продаваат како италијанско.

Од Coldiretti наведуваат дека годинава тој феномен ќе биде и посилно изразен, „Две третини од шишињата кои се полнат во Италија содржат масло од странство“, изјави Роберто Монкавало, претседателот на здружението, и бара формирање специјална работна група којашто ќе ги спречи таквите измами. Нагласувајќи дека маслинките станале „како дијаманти“, Монкавало укажува и на порастот на организираниот криминал и кражбите, Некои одгледувачи на маслинки се здружиле и патролираат во своите маслиници. Други, пак, ја повикуваат полицијата да ги заштитува нивните пратки.

Од друга страна, ситуацијата во Грција е многу поодбра. Тамошните одгледувачи минатата година произвеле 135 тони масло, а годинава ќе го удвојат производството, „Оваа година имавме среќа. Без инсекти, одлично време“, вели Панајотис Тагирис од југозападна Грција.

И покрај тоа, сепак грчките маслинири не можат да го надоместат недостигот од Шпанија и од Италија, па и растот на цените на светскиот пазар е неизбежен./крај/мф/сн

Извор: DPA