Ни случајно, како што се истакнува во соопштението на СДСМ, не станува збор за нереагирање од страна на надлежните институции по утврдувањето на присуството на бактеријата листерија, реагираат од Агенцијата за храна и ветеринарство (АХВ), откако претходно во средата најголемата опозициска партија се огласи дека „остро реагира на начинот на кој се однесуваат државните институции“ во врска со појавата на бактеријата од која досега се забележани четири смртни случаи

„Невистинити и тенденциозни се тврдењата на Социјалдемократскиот сојуз на Македонија со кои во средата преку соопштение до јавноста, по којзнае кој пат се обидоа да внесат вознемиреност и паника кај населението, по завчерашната официјална потврда од здравствените власти за појава на случаи на заболени лица од бактеријата листерија’“ се вели во писмената реакција на АХВ.

Од Агенцијата за храна и ветеринарство истакнуваат дека веднаш по добивањето на информацијата за евентуалната поврзаност на случаите на листериоза со храна, во петокот 18-ти јули, Агенцијата извршила увид во неколку фирми, кои беа наведени во епидемиолошката анкета, со цел утврдување на фактичката состојба и преземање на сите неопходни мерки. Со цел потврдување или отфрлање на поврзаноста, биле земени мостри за лабораториско испитување и извршена е контрола на активностите на фирмите, а следниот ден, во саботата 19-ти јули, биле извршени дополнителни контроли во наведените објекти.

„Со цел сведување на ризикот на минимум, од 21-ви јули, согласно препораките на Комисијата за заразни болести, Агенцијата спроведе опсежно земање на мостри и од другите производители на храна од животинско потекло (во моментот земени се повеќе од 200 мостри), и спроведе сеопфатни контроли во објектите“, истакнуваат од АХВ.

Финалните резултати а не шпекулациите, како што се посочува во соопштението, ќе дадат одговор на прашањето кој е изворот на заразата. Причината поради која во првиот круг контроли се опфатени домашните производители на месни и млечни производи, се заснова на епидемиолошките испитувања спроведени од здравствените власти, при што како потенцијални, но не и дефинитивно потврдени извори се посочени одредени производи од домашно потекло.

„Паушални се тврдењата изнесени во денешното соопштение на СДСМ дека не се врши мониторинг на безбедноста на храната во домашните производствени и преработувачки капацитети. Од аспект на спроведување на превентивен мониторинг на храна, Агенцијата за храна и ветеринарство секоја година спроведува Мониторинг на безбедност на храна на одредени параметри на репрезентативен број на примероци, при што во 2013 година и тековната 2014 година не се утврдени позитивни наоди на листерија. Мониторинг програмата е одобрена и од страна на Европската унија“, порачуваат од АХВ.

Исто така, согласно Законот за безбедност на храна, сите оператори со храна се должни сами да воспостават и спроведуваат внатрешни системи на безбедност на храна (HACCP) во рамкитe на кои се спроведува и задолжително лабораториско испитување за евентуално присуство на одредени микроорганизми, меѓу кои и листериозата. Задолжителното испитување на листериозата е пропишано во Правилникот за микробиолошките критериуми за храната (Сл. Весник бр. 100/2013), кој е во целост усогласен со Регулативата на ЕУ бр.2073/2005), а инспекциските служби на Агенцијата за храна и ветеринарство вршат редовни контроли кај операторите од аспект на негово спроведување.

Што се однесува на увозот на храна, согласно Планот за контрола заснован на анализа на ризик, во текот на 2013 година Агенцијата има лабораториски испитано над 4.000 примероци за утврдување на микробиолошката исправност на храната и сите се со задоволителен резултат. Листеријата, нормално е составен дел на испитувањето.

„Како одговорна институција за безбедноста на храната, Агенцијата за храна и ветеринарство и во наредниот период останува посветена на заложбите за темелно и со факти аргументирано расветлување на овој случај, со цел граѓаните да добијат вистинска слика за безбедноста на храната која ја консумираат“, се заклучуваа во реакцијата

Притоа се даваат податоци дека листериозата е голем здравствен проблем, пред сé во развиените земји (Европа, Америка и сл). Годишната инциденца на ова заболување во поголем број на земји од ЕУ просечно се движи од 2-10 пријавени случаи на 1.000.000 жители (0,3/100.000 жители). Во последните години, листериоза била пријавена во 23 земји-членки на ЕУ и била петта од најчестите зоонозни инфекции регистрирани во Европа, после Campylobacter, Salmonella, итн. Во 2012 година, бројот на пријавени потврдени случаи на листериоза во ЕУ членките бележи покачување за 10,5 отсто во однос на 2011 година./крај/мф

Извор: Макфакс