„Ќебапот-чаршиски бисер на соживот“ беше насловот на традиционалната мултикултурна и  мултиетничка манифестација манифестација која еднаш годишно се случува во Старата скопска чаршија.

Манифестацијата е во организација на Општина Чаир, Македонско-бугарската стопанска комора и Министерството за економија, а чија цел е продлабочување на бизнис соработката меѓу чаршискиот еснаф и враќање на сјајот на чаршијата и животот во неа. Министерот за економија Дритон Кучи, потенцирајќи дека еснафот, обединет во различноста,  го создава и одржува животот во чаршијата, потсети на континуираната поддршка што  Министерство за економија ја дава за занаетчиите и за Старата чаршија, со цел да се збогати ова уникатно градско јадро. „Веќе седум години по ред, помагаме во зајакнување на еснафот и подобрување на конкурентноста на занаетчиството преку субвенционирање на занаетчии. Годинава обезбедивме 1.600.000 денари и имаме 12 одобрени барања, додека за проекти на занаетчиските здруженија беа обезбедени дополнителни 910.000 денари. Со новиот Закон за занаетчиство донесен минатата година, креиран согласно потребите на занаетчиите, направивме поедноставување на процедурите и ставивме ред во овој важен сегмент од нашата економија“, рече Кучи, додавајќи дека во насока на разубавување на Чаршијата, Министерството за економија заедно со Општина Чаир, а преку Здружението „Еснаф“ , се рализира проектот за конзервација, санација и адаптација на излозите на 60 дуќани во Блокот 3.2. Манифестацијата, која започна на платото пред Скендер Бег, продолжи со прошетка низ Чаршијата, со посета на дуќаните со реновирани излози и и неодминливите скопски ќебапчилници, а финишираше со трибина на тем: „Неразјаснети законски надлежности – бариера за развој на Старата скопска Чаршија“. /крај/со/мф