Забава
Грешки во готвењето може да ја направат вашата храна токсична, предупредуваат експертите
Кога станува збор за готвењето, некои луѓе се гордеат со тоа дека се врвни готвачи, други горат сè што ќе допрат, а преостанатите се некаде помеѓу. Без разлика во која група припаѓате, постојат грешки во приготвувањето, кои всушност може да ја направат храната помалку здрава за јадење.
Светската здравствена организација (СЗО) наведува дека храната што содржи штетни бактерии, вируси, паразити или контаминанти може да предизвика над 200 болести.
Еве што советуваат здравствените експерти за да се заштитите од инфекција.
Една од најчестите причини за труење е салмонелата, која заразува над 91.000 луѓе годишно во Европа. Постојат и други предизвикувачи, како што се Campylobacter, Escherichia coli, Clostridium perfringens и Listeria monocytogenes.
Што, всушност, се случува? Бактериите што ги внесуваме преку храната се лепат на цревниот ѕид, каде што бргу се размножуваат или произведуваат токсини во храната, кои може да предизвикаат труење по ингестијата. Ова доведува до разни дигестивни проблеми, од гадење и повраќање до дијареја и стомачни грчеви. Понекогаш симптомите може да бидат потешки и може да предизвикаат трајни последици врз здравјето.
Со цел да се намали појавата на овие болести, во Европската Унија функционира систем за безбедност на храна, кој е еден од најбезбедните во светот и на кој работат многубројни експерти од цела Европа.

Бактериите салмонела најчесто се наоѓаат во јајцата, непастеризираните млечни производи и суровото месо. Затоа овие производи треба да се подготвуваат на температури над 70°C за да се отстранат опасните микроорганизми преку термичка обработка. Експертите предупредуваат дека на ова мора да обрнеме особено внимание ако готвиме за трудници, деца или постари лица бидејќи овие групи се почувствителни поради нивниот послаб имунитет.
Научниците исто така истакнуваат колку е важно правилно да се чува храната, во согласност со упатствата на пакувањата. Температурата во фрижидерот треба да се одржува под 5°C бидејќи повисоките температури го зголемуваат ризикот од развој на бактерии.
А што се однесува до маслиновото масло, експертите велат дека треба да се чува во темни шишиња, затворени и подалеку од топлина, а објаснуваат и зошто: „Маслиновото масло има многу хлорофил, кој е чувствителен на светлина. Ако го ставите хлорофилот на светло, тој ќе се претвори во други состојки, кои не ги сакате во вашето маслиново масло, а ќе се уништат и антиоксидансите што ги содржи“.
Поради напорниот распоред, често го бараме најбрзиот начин за одмрзнување на храната, па затоа ја одмрзнуваме на собна температура, а понекогаш и во топла вода. Но, научниците, користејќи го примерот на замрзнатите ракчиња, истакнуваат дека најдобар начин е да ги одмрзнете во фрижидер неколку часа пред да ги готвите. „Полека ќе се одмрзнува, што ќе го намали ризикот од добивање некои болести што се пренесуваат преку храната“, советуваат експертите за безбедност на храна.
©Makfax.com.mk Доколку преземете содржина од оваа страница, во целост сте се согласиле со нејзините Услови за користење.
Забава
Мел Гибсон (69) и Розалинд Рос (35) се разделија по девет години врска
Мел Гибсон и Розалинд Рос се разделија по девет години врска. Познатиот актер и режисер (69) и сценаристката (35) се разделија, но тие остануваат посветени на заедничкото родителство на нивниот осумгодишен син Ларс.
Во заедничка изјава за списанието People, тие рекоа: „Иако е тажно да се заврши ова поглавје во нашите животи, ние сме благословени со прекрасен син и ќе продолжиме да бидеме најдобрите можни родители.“
Поранешната двојка се запозна во 2014 година преку заеднички пријатели. Рос во тоа време имала 23 години, а продуцентската куќа на Гибсон ја ангажирала како асистентка за сценарио. Гибсон, кој тогаш имаше 58 години, набрзо ја однесе на луксузно патување во Костарика, а нивната врска брзо процвета.
Три години подоцна, во 2017 година, тие го добија својот син, Ларс. Неговото раѓање се случи само неколку дена пред Гибсон да биде номиниран за Оскар за најдобар режисер за „Гребенот“. Размислувајќи за моментот, Гибсон во тоа време рече: „Што може да биде повозбудливо од тоа да ги слушнам номинациите објавени додека го држам мојот новороден син“.
Романтичната историја на австралискиот актер честопати беше под лупа на јавноста. Тој беше во брак со Робин Мур Гибсон од 1980 до 2011 година, со која има седум деца: Хана, Кристијан, Едвард, Вилијам, Луис, Мило и Томас.
Помеѓу бракот со Робин и врската со Розалинд, Гибсон беше во врска со пејачката Оксана Григориев од 2007 до 2010 година. Двојката има ќерка, Луција, родена во 2009 година.
фото/депозитфотос
Забава
Сите сакаме да изгледаме како Деми Мур додека го чисти снегот пред куќата
Деми Мур стана вистинска интернет сензација, иако била и претходно, но овој пат привлече внимание со многу специјално издание на социјалните мрежи.
Познатата актерка Деми Мур ги поминува празниците во својот дом, а потоа ги израдува сите свои следбеници со нови фотографии. На нив, Деми покажува како го чисти снегот во интересно издание, донекаде необично за таква активност.
View this post on Instagram
Сиви фармерки со широки ногавици и црн џемпер беа нејзините омилени парчиња облека, но тоа не е она што привлече внимание. Деми го чистеше снегот во популарни папучи обложени со волна, кои ги комбинираше со чорапи, а подоцна позираше во нив на снегот.
„Нема место како дома за празниците. Ви посакувам вам и на вашето семејство многу љубов оваа сезона“, напиша актерката под објавата.
Чорапите и папучите се тренд што ги преплави улиците оваа година, но предизвика и поделени мислења меѓу луѓето. Многумина го прифатија ова, додека на некои сè уште им е грдо и нејасно зошто е толку модерно.
Деми Мур е модерна дури и додека го чисти снегот пред куќата, што воодушеви и изненади многумина, па нема сомнение дека секој од нас би сакал барем понекогаш да изгледа вака.
фото/депозитфотос
Забава
Дури и во најтешките времиња – тие не знаат за криза: Овие хороскопски знаци секогаш знаат како да заработат пари
Различни ситуации ни се случуваат во нашите животи, а само неколку се способни да се справат со сите предизвици и тешки моменти што можат да нè изненадат…
Некои луѓе имаат вродена способност да се справат со секоја ситуација, дури и кога сите околу нив се во паника. Без оглед на криза, промена или неизвесност, овие хороскопски знаци секогаш наоѓаат начин да заработат, да преживеат, па дури и честопати да напредуваат.
Јарец
Јарецот никогаш не го губи компасот, дури ни кога земјата му се тресе под нозете. Членовите на овој знак се познати по трпеливост, дисциплина и рационалност. Во моменти кога другите се сомневаат во сè, Јарецот анализира, размислува мирно и прави потези кои на почетокот може да изгледаат воздржани, но подоцна се покажуваат како исклучително профитабилни.
Нивната сила лежи во фактот дека никогаш не бркаат брзи пари. Тие ги поставуваат темелите, го градат системот и чекор по чекор стигнуваат до финансиска сигурност. Додека другите бараат излез, Јарецот веќе гледа план Б, В и Г.
Девица
Девицата е знак кој секогаш наоѓа начин да биде потребен. Во време на криза, таа не седи со скрстени раце – таа бара решенија, се прилагодува, помага и затоа секогаш останува во играта. Нејзината способност да организира, оптимизира и нуди конкретно знаење ја прави незаменлива, дури и кога пазарот паѓа.
Девиците знаат како да ги претворат едноставните вештини во извор на приход. Нивниот перфекционизам понекогаш може да ги забави работите, но кога станува збор за пари, тие ретко грешат.
Скорпија
Скорпијата има речиси инстинктивна способност да „надушка“ каде се кријат можностите, дури и кога се вешто скриени. Во време на криза, Скорпиите покажуваат неверојатна внатрешна сила, фокус и отпорност. Тие не се плашат од ризик, но секогаш пристапуваат кон него внимателно.
Тие знаат кога да се повлечат, а кога да нападнат. Тие не се секогаш највпечатливи, но нивните потези од сенка честопати носат голем профит. Скорпијата знае дека вистинската моќ не доаѓа од бучавата, туку од тивката контрола и стратегијата.
фото/депозитфотос

