Двете номинации што Ема Стоун ги доби за Оскар за филмот „Бугонија“ ѝ донесоа неколку нови рекорди.

Таа е номинирана за најдобар филм како продуцент и најдобра актерка за главна улога, пишува The Hollywood Reporter.

На 37-годишна возраст, Стоун стана втората најмлада личност – и најмладата жена – во историјата на Оскарите што достигнала вкупно седум номинации. Само Волт Дизни беше помлад од неа, кој ја достигна таа бројка на 34-годишна возраст (1936).

Претходниот женски рекорд го држеше Мерил Стрип; таа имаше 38 години кога ја доби својата седма номинација во 1988 година.

Стоун стана и првата жена номинирана и како продуцентка и како актерка за истиот филм. Френсис Мекдорманд беше првата што го направи тоа (за филмот „Номадленд“), а Стоун го направи тоа за прв пат со филмот „Сиромашни нешта“, а сега ќе го повтори успехот со „Бугонија“.

Во потрага по трет Оскар

Пред номинациите оваа година, Стоун имаше пет номинации за Оскар, а две ги претвори во победи – и двете во категоријата за најдобра актерка: за филмовите „Ла Ла Ленд“ и „Сиромашни суштества“. Доколку победеше во таа категорија по трет пат, ќе се придружеше на исклучително тесен круг: само Кетрин Хепберн (четири победи) и Франсис Мекдорманд (три победи) го освоија Оскарот за најдобра актерка три или повеќе пати.

Во трката за најдобар филм, „Бугонија“ се натпреварува со „Ф1“, „Франкенштајн“, „Хамнет“, „Марти Суприм“, „Една битка по друга“, „Тајниот агент“, „Сентиментална вредност“, „Грешници“ и „Воз соништа“.

Покрај тоа, „Бугонија“ е номиниран за најдобро адаптирано сценарио (Вил Трејси), како и за најдобра оригинална филмска музика (Џерскин Фендрикс).

фото/Depositphotos

Железото е неопходно за телото да транспортира кислород, да произведува енергија и општо здравје, но неговиот недостаток е исто така најчестиот нутритивен дефицит во светот.

Можете да ја подобрите апсорпцијата на железо со вклучување извори на хем железо (од храна од животинско потекло) и нехем железо (од растенија) во вашата исхрана, а комбинацијата со витамин Ц е особено корисна.

Практичните навики како што се готвењето во садови од леано железо, како и избегнувањето супстанции што ја намалуваат апсорпцијата на железо со оброк, исто така можат да бидат корисни. Сепак, на некои луѓе им се потребни додатоци на железо или медицински третман за да одржат здрави нивоа, пишува Health.com.

Храната од животинско потекло, како што се црвеното месо и рибата, содржи хем железо, кое генерално подобро се апсорбира од нехем железото од растенијата. Истражувањата, исто така, покажуваат дека оброк што содржи извор на хем железо може да му помогне на телото подобро да го искористи железото од растителната храна.

Храната богата со железо вклучува црвено месо, живина, морска храна, грав, леќа, тофу, спанаќ и друг темнолистен зеленчук, како и темно чоколадо.

Комбинирајте железо со витамин Ц

Витаминот Ц му помага на телото подобро да го апсорбира железото од растителната храна.

За подобра апсорпција, обидете се да комбинирате грав и леќа со домати или пиперки, спанаќ со цитрусни овошја или јагоди, како и тофу со сосови на база на цитрусни овошја. Ова е особено важно за луѓето кои јадат исклучиво или претежно растителна исхрана, како што се веганите и вегетаријанците, бидејќи тие се изложени на поголем ризик од недостаток на железо.

Јадете храна збогатена со железо

Некои намирници, како што се житарките за појадок и лебот, се збогатени со железо и можат да бидат лесен и достапен начин да внесете повеќе железо. Исто така, постојат алтернативи на растителна основа, како што се млека на растителна основа и тофу, кои можат да бидат корисни за оние кои не консумираат храна од животинско потекло.

Најчестите збогатени намирници се житарките за појадок, лебот, тестенините, оризот и другите житарки, растителните млека и тофуто. Редовното вклучување на овие намирници може да помогне во надополнувањето на резервите на железо и да се намали ризикот од недостаток на железо.

Одредени состојки во храната, пијалоците и додатоците во исхраната можат да ја намалат апсорпцијата на железо ако се земаат истовремено со храна богата со железо.

„Додатоци на калциум или цинк се натпреваруваат со железото за апсорпција во цревата, а кафето или чајот можат значително да ја намалат“, објасни Мур.

Апсорпцијата може да се намали со кафе и чај, храна богата со калциум, додатоци на калциум и цинк, додатоци на влакна, како и некои намирници со висока содржина на влакна, како што се пченични трици. Ако земате калциум или цинк, подобро е да почекате најмалку два часа пред оброк богат со железо, а кафето и чајот да ги оставите за подоцна.

фото/Depositphotos

Здравите артерии се основа на силно и здраво срце бидејќи тие доставуваат крв богата со кислород до телото и органите.

Кога крвните садови ја губат својата еластичност или се затнати, се јавуваат проблеми како што се висок крвен притисок и холестерол, а многу луѓе често не се свесни за ова. Затоа е важно редовно да го следите вашето здравје.

Исхраната игра голема улога во зачувувањето на здравјето на артериите, и иако медитеранската и DASH диетата најчесто се препорачуваат, постои една храна што многу луѓе ја јадат речиси секој ден, а која се покажа како особено штетна, пишува Parade.

Ако често јадете сендвичи за ручек, кардиологот д-р Естел Жан ве советува внимателно да размислите што ставате во нив. Според неа, ултра-преработените месни производи се меѓу најштетните намирници за здравјето на артериите.

„Како кардиолог, верувам дека ултра-преработените месни производи се една од најпроблематичните секојдневни намирници за крвните садови. Тие се полни со натриум, заситени масти и хемиски конзерванси, кои со текот на времето ги оштетуваат ѕидовите на артериите“, објаснува д-р Жан.

Тој додава дека вишокот сол го зголемува крвниот притисок, додека заситените масти го зголемуваат нивото на LDL, таканаречениот лош холестерол, што доведува до формирање на масни наслаги во артериите.

Хемикалиите што се користат за конзервирање на месни производи можат дополнително да го зголемат воспалението и да ја нарушат регулацијата на шеќерот во крвта, ставајќи дополнителен товар на срцето.

„Постојат цврсти докази дека луѓето кои често консумираат преработено месо имаат поголем ризик од смрт поради срцеви заболувања. Во пракса, често среќавам пациенти кои мислат дека се хранат доста здраво, но не сфаќаат дека редовните сендвичи со парчиња месо полека, но сигурно го оштетуваат здравјето на нивното срце“, истакнува кардиологот.

Студија објавена во списанието BMC Medicine, на повеќе од 448.000 учесници, покажа дека исхраната богата со преработено месо го зголемува ризикот од кардиоваскуларни заболувања за 30%.

Што да јадете наместо тоа

Иако научните докази се јасни, тоа не значи дека мора целосно да се откажете од сендвичите.

„Не мора да ги елиминирате сендвичите од вашата исхрана, само изберете подобри извори на протеини“, вели д-р Жан.

Како поздрави алтернативи, тој препорачува пилешко или мисирка на скара, риба како туна или лосос, хумус со зеленчук, како и извори на протеини од растителна основа како што се грав, леќа или тофу.

За дополнителна здравствена корист, тој советува да користите леб направен од интегрални житарки, многу зеленчук и здрави масти како што се маслиново масло или авокадо.

Повремениот сендвич со деликатеси не е причина за паника. Д-р Жан нагласува дека проблемот не е во ретките исклучоци, туку во навиките што се повторуваат ден по ден.

„Не станува збор за совршенство, туку за фреквенција. Ако го замените преработеното месо со цела, минимално преработена храна барем неколку дена во неделата, можете да го намалите крвниот притисок, да го подобрите нивото на холестерол, да го намалите воспалението и значително да го намалите ризикот од срцев удар. Малите, но постојани промени прават голема разлика во здравјето на срцето на долг рок.“

фото/Depositphotos