Daily news
Панетоне – италијански леб
Потребно е:
1 чаша (од 250 мл) суво грозје
2 лажици светол рум
2 лажици топла вода
500 гр брашно
150 гр шеќер
1/2 лажиче сув квасец
1/2 лажиче сол
1/4 лажиче изрендана кора од лимон
1/2 ванила стапче
3 јајца
160 мл млака вода
1 лажица мед
10 лажици путер. убаво изматен
1 лажица путер, истопен
1 лажица путер, ладен
150 гр кандирана кора од портокал
Подготовка:
– Во еден мал сад ставете го сувото грозје и прелијте го со рум и 2 лажици топла вода. Оставете да стои на собна температура со повремено мешање, најмалку 8 часа.
– Во еден сад ставете ги брашното, шеќерот, квасецот, солта, ренданата кора од лимон и внатрешноста од ванила стапчето. Изматете убаво со миксер.
– Во друг сад изматете ги јајцата, млаката вода и медот. Оваа смеса со постојано мешање додадете ја во смесата со брашно. Зголемете ја брзината на миксерот и матете додека да добиете хомогена смеса. Додадете го изматениот растопен путер, лажица по лажица. Постојано матете околу 8 минути, додека тестото не стане мазно и еластично.
– Исцедете го сувото грозје од вишокот течност и помешајте го со кандираната кора од портокал и 1 лажица растопен путер. Оваа смеса додадете ја кај тестото и убаво измешајте со дрвена лажица.
– Тестото префрлете го во еден поголем сад, покријте го со пластична фолија и ставете го во изладена рерна со затворена врата, додека не ја утростручи големината, 12-15 часа.
– Тестото посипете го со малку брашно и внимателно префрлете го на набрашнета работна површина.
– Страните и дното на калапот за печење намастете ги со малку масло и покријте ги со хартија за печење. Тестото посипете го со брашно, а потоа краевите на тестото превиткајте ги кон центарот и оформете топка. Превртете ја од опачината и префрлете ја во калапот за печење. Покријте ја со влажна кујнска крпа и оставете да расте на собна температура, се додека тестото не нарасне до краевите на калапот, 3-5 часа.
– Рерната загрејте ја на 190 целзиусови степени.
– Расечете го нараснатото панетоне тесто со остар нож, така да направите Х буква. Прелијте ја Х буквата со 1 лажица растопен путер.
– Калапот ставете го во загреана рерна и оставете да се пече 60-75 минути. Проверете дали е печен панетоне колачот со чепкалка за заби.
– Печениот панетоне колач извадете го од калапот. Земете долги дрвени стапчиња за раженчиња, избоцкајте го панетонето на 4 места и завртете го од опачината. Оставете го да стои така додека потполно да се излади.
– Ако сакате панетонето да остане мек и до недела дена, замотајте го во пластична фолија и чувајте го на собна температура.
©Makfax.com.mk Доколку преземете содржина од оваа страница, во целост сте се согласиле со нејзините Услови за користење.
Daily news
Измамници се претставувале како Бред Пит и навеле обожавателки да веруваат дека почнале романтична врска со него
Во Шпанија уапсени се пет лица кои изнудиле 325.000 евра од две жени претставувајќи се како познатиот американски актер Бред Пит, соопшти денеска МВР на таа земја на својата официјална веб-страница.
Во текот на истрагата се покажа дека криминалците контактирале со своите жртви преку веб-страница за обожаватели на американскиот актер, ја добиле нивната доверба и ги навеле да веруваат дека почнале романтична врска со Бред Пит.
Потоа со лажно претставување ги натерале жртвите да инвестираат во комерцијални проекти.
Daily news
Спаси жена што сакаше да скокне од мост, а со години бесплатно ги хранеше бездомниците: Џон Бон Џови ја враќа вербата во човештвото
Познатиот рокер Џон Бон Џови пред десетина дена беше тема на сите светски медиуми кога убеди непозната жена да не скокне од мост. Овој потег не е единствениот што ја докажува неговата емпатија и хуманост кон луѓето што не ги познава.
Џон Бон Џови, американскиот музичар и фронтмен на познатиот бенд „Бон Џови“, на пешачкиот мост го снимал спотот за песната The People’s House кога од другата страна на оградата забележал жена.
На снимките од надзорните камери што ги сподели локалната полиција може да се види како Џон со член на својата екипа ѝ приоѓа на потресена жена. Потоа се потпрел на оградата и почнал да разговара со неа повикувајќи ја да се врати на безбедно по што ѝ помогнал да се прекачи преку оградата.
Бон Џови потоа ја прегрна и тие стоеја така околу една минута пред заедно да одат по мостот.
Полицискиот оддел Метрополитен во Нешвил го сподели видеото на нивниот канал на „Јутјуб“ и рече дека пејачот ѝ помогнал на очајна жена.
Секоја чест за Џон Бон Џови и неговиот тим што ѝ помогнаа на една жена на пешачкиот мост „Сејгенталер“ во вторникот вечерта.
„Бон Џови успеа да ја убеди да се симне од платформата на мостот на реката Камберленд на безбедно“, објави полицијата на платформата X.
Обожавателите на рокерот не беа изненадени од неговиот потег. Имено, тој во 2011 година основал непрофитна организација, односно синџир ресторани, каде што немало ценовници, а плаќањето на сметката било опционално.
Daily news
Награда за „Бизнисот на задоволството“ на фестивалот во САД, кој ги откри Спилберг и Џорџ Лукас
Долгометражниот филм „Бизнисот на задоволството“ на Гоце Цветaновски е добитник на наградата „Сребрено реми“ на „Хјустон интернешнал филм фестивал“ (WorldFest-Houston International Film Festival) во САД.
Овој значаен фестивал, кој постои цели 57 години е еден од најстарите во Америка и најстар во светот за независни филмови. Се гордее со тоа што во својата историја им ги доделил првите награди на легендарни режисери како што се Стивен Спилберг, Џорџ Лукас, Анг Ли, браќата Коен, Ридли Скот, Брајан де Палма, Оливер Стоун, Роберт Родригез, Спајк Ли, Дејвид Линч и уште многу други.
„Ова е голем успех. Да бидеш награден во конкуренција од над 4.000 филмови од 70 држави, е признание кое ја потврдува естетската вредност на филмот. Дефинитивно влеговме во убаво друштво, со оглед на тоа кој се’ е добитник на „Реми награда“ во историјата на фестивалот. И’ честитам на целата екипа којашто допринесе за меѓународниот успех на филмот и едвај чекам сите да се собереме повторно и во септември да го претставиме филмот пред македонската публика.“, рече режисерот Гоце Цветановски.
Наградата е деветта по ред на филмските фестивали во светот, а трета во САД, откако претходно „Бизнисот на задоволството“ го доби признанието за најдобар филм на „Риверсајд филм фестивал“ во Калифорнија и за највпечатлив филм во Седона, Аризона.
Улогите ги толкуваат Муса Исуфи, Слаѓана Вујошевиќ, Исмаил Касуми, Дамјан Цветановски, Осман Ахмети, Елени Декидис, Мендим Муртези, Егзона Салиху, Авни Далипи и Катерина Коцевска, а Цветановски го потпишува и сценариото. Продуценти на филмот се Дритон Рамадани, Богдан Јончевски и Гоце Цветановски.
Снимен е со поддршка на Агенцијата за филм.